Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, estofar, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.54 g	72.54%
La energía (calorías)	148 kcal
Energía (julios)	619 kJ
Proteína	21.26 g	21.26%
lípido total (grasa)	6.32 g	6.32%
Ceniza	1.27 g	1.27%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.09 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	209 mg	0.21%
Potasio, K	251 mg	0.25%
Sodio, Na	79 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.4 mg
Cobre, Cu	0.089 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	15.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.3 mg
tiamina	0.149 mg
Riboflavina	0.207 mg
La niacina	7.477 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.09 mg
La vitamina B-6	0.44 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
Vitamina B12	0.38 µg
La vitamina A, RAE	32 µg
retinol	32 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	105 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.57 g	1.57%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.04 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.06 g	1.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.41 g	0.41%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.94 g	1.94%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.28 g	0.28%
18: 1 indiferenciada	1.6 g	1.6%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.57 g	1.57%
18: 2 indiferenciada	1.12 g	1.12%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.2 g	0.2%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.07 g	0.07%
Colesterol	63 mg	0.06%
triptófano	0.248 g	0.25%
treonina	0.898 g	0.90%
isoleucina	1.122 g	1.12%
leucina	1.595 g	1.60%
lisina	1.806 g	1.81%
metionina	0.588 g	0.59%
cistina	0.272 g	0.27%
fenilalanina	0.844 g	0.84%
tirosina	0.718 g	0.72%
valina	1.054 g	1.05%
arginina	1.282 g	1.28%
histidina	0.66 g	0.66%
alanina	1.16 g	1.16%
Ácido aspártico	1.895 g	1.90%
Ácido glutamico	3.184 g	3.18%
glicina	1.044 g	1.04%
prolina	0.874 g	0.87%
serina	0.731 g	0.73%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg